【今週末開催！東京コーヒーフェスティバル2017 Summer！】行く前に知っておきたい！コーヒーフェスあるある。
いよいよ、今週末は
TOKYO COFFEE FESTIVAL 2017 Summer！！！！
先日、湘南コーヒーフェスティバルに行ってみて、
コーヒーフェスティバルを味わった私は、
あー、もっと早く知っていたら・・・と思うことが
色々ありました。
・・・ということで、
コーヒーフェスティバルに行く前に知りたかった！
コーヒーフェスあるある（コーヒー初心者編）をまとめてみました(;^ω^)
【コーヒーフェスあるある。目次】
午後から混雑！ティータイムはピーク
コーヒーは、午後２～３時に、
お昼も食べて、お腹が落ち着いてきたころに、
おやつと一緒に楽しもう・・・・
と、考えるのが人間のサガです(;^ω^)
・・・つまり、
午後から、コーヒーフェスは混雑し始めます。
先日、参加した湘南コーヒーフェスティバルは、
開催地が「湘南」。
人気スポットとはいえ、東京開催よりは、
参加人数は少ないはずです。
でも、午後はかなり混雑してました。
特に、人気店は行列です。
ちなみに、湘南コーヒーフェスティバルへの参加は、
私は朝がめっぽう弱く、
２時頃からになってしまいました。
藤沢駅からバスだったのですが、
そのバスが満員で、すぐにバスに乗れず、
しかもバスが３０分に１本だった、というのも
参加時間が遅くなった理由です。
これが東京開催だったら・・・と思うと、
やっぱり午後はかなり混雑すると思われます。
ということで、コーヒーフェス攻略その①はコチラ
【
コーヒーフェス攻略その①】
コーヒーフェスは午前中から行くべし！
⇒午後はきっと、混雑する
さすがにコーヒーばかり飲んで、胃腸が疲れてくる
おいしいコーヒー。
だけど、何事もバランスが大事ですよね。
飲みすぎれば、当然飲み疲れてくる。
ということで、コーヒーフェス攻略その②はコチラ
コーヒーを１、２店舗飲めれば良い
という方以外は、
テイスティングカップがおススメです。
小さめのカップで、複数のコーヒーを味わうことができます。
今年の東京コーヒーフェスティバルでは、
テイスティング用のカップが、紙カップではなく、
マグカップになるようですね！
お土産にもなるし、これは嬉しい！！
正直、紙カップでコーヒー飲むと、ホットは特に、
紙の匂いが出ちゃうので。
酸味が強めのコーヒーが多い
湘南コーヒーフェスティバルの出店者の
テイスティング用コーヒーは、
焙煎度が浅く、酸味が強いコーヒーが全体的に多かったです。
よくよく考えてみれば、
深煎りのコーヒーは、おいしい苦味があり、
それはそれで味わいがあるものだけど、
深煎りよりも浅煎りの方が
豆本来の味はわかりやすいし、特徴も出やすいと思う。
ということで、試すコーヒーのほとんどが
酸味のあるフルーティーなコーヒーが多かったです。
すごくおいしかったんですけど、
段々と、味の区別がしにくくなってしまいました・・・。
ということで、コーヒーフェス攻略その③はコチラ
コーヒーの味比べに自信のある方はこの限りではありません！
深煎りを出しているお店もありますので、
浅煎り、深煎りをバランス良く飲むと良いと思います。
東京コーヒーフェスティバルの出店者のページに
味の特徴が出てますので（出してないところもありますが）
事前に下調べしておくとすぐにお店に向かえますよ！
＞＞東京コーヒーフェスティバル公式サイト | TOKYO COFFEE FESTIVAL 2017 Summer
コーヒー以外にも、食べ物のお店も出店されますので、
食べ物と一緒に楽しむのも良いですね！
湘南コーヒーフェスでは、cakeをいただきました！！
ななんと、焼きトウモロコシのcake。
おいしいのかい？？と疑心暗鬼でしたが、
しょっぱいのと甘いのとでめちゃくちゃおいしかった( *´艸｀)
バリスタチャンピオンなど話題性のあるお店は混雑
コーヒーフェスでは、目玉となるような
話題性のあるお店が何店かあります。
湘南コーヒーフェスティバルでは、
ぱっと見た感じ、下記のお店は混んでました。
・『２月の虫』
⇒チャンピオン×ロースターのコラボで、フェス限定店
・『PASSAGE COFFEE』
⇒ワールドエアロプレスチャンピオン
・『TSUKIMI-COFFEE』
⇒タイ王国のコーヒー
あれだけ多数のコーヒー店が出店していると、
特徴あるコーヒー店は、かなり混雑します。
ということで、コーヒーフェス攻略その④はコチラ
東京コーヒーフェスティバルでは、
海外から出店の『Coffee Supreme』（ニュージーランド）、
『爐鍋咖啡LUGUO CAFE』（台湾）なんかは
きっと混む！と、予想します。
Coffee Supremeなんて、
「死ぬまでに行きたいカフェ25」に選ばれたGOOD ONEという
カフェを作り出したお店らしいですからね。
私、行きたいです(;^ω^) コチラ↓ご参考に。
ということで、以上４つのコーヒーフェスあるあるでした。
今週末の東京コーヒーフェスティバル、
後悔しないように、存分に味わいつくしましょう！！
では、また！
